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（壓低聲音）哎你據(jù)說(shuō)了嗎？江浙滬近來(lái)刮起股養(yǎng)生風(fēng)潮，友人圈天天有人曬"水八仙"！要說(shuō)這水八仙里最金貴的，當(dāng)屬芡實(shí)。這玩意長(zhǎng)得跟雞頭似的，老中醫(yī)說(shuō)它能健脾固元，可菜商圈里從9塊9到999的都有，到底該咋選？今兒咱們就掰開(kāi)這"水中人參"的硬殼，讓你吃得顯明白白！

一、芡實(shí)這玩意兒憑啥稱王稱霸？
（拍大腿）先說(shuō)個(gè)冷學(xué)識(shí)！《紅樓夢(mèng)》里賈母最愛(ài)的養(yǎng)生羹，用的就是芡實(shí)配燕窩。古代探索更狠——芡實(shí)的蛋白質(zhì)含量是稻米的2倍，炊事纖維比紅薯還高3成。

三大硬核氣力：

1. 健脾扛把子：中醫(yī)說(shuō)的"脾虛濕重"，吃它比喝紅豆薏米水管用
2. 抗朽邁神器：每百克含3.2mg維生素E，碾壓大多數(shù)堅(jiān)果
3. 自然安眠藥：里頭的γ-氨基丁酸能舒緩神經(jīng)，失眠黨福音

（舉一個(gè)栗子）我二姨堅(jiān)持吃芡實(shí)粥半年，上周體檢血脂降了1.8，連固執(zhí)的口臭都沒(méi)了！

二、超市里芡實(shí)怎么挑不踩雷？

（敲黑板）記著這三招驗(yàn)真?zhèn)危?br/> 搓一搓：真芡實(shí)掉粉少，贗品能搓出淀粉
泡一泡：清水泡2小時(shí)，水變渾的趕緊扔
咬一咬：咬開(kāi)斷面呈淡黃色，純白的有貓膩

三、手殘黨必看的養(yǎng)生食譜
（突然莊重）別被那些花式吃法嚇到！記著這3種傻瓜做法：

1. 懶人粥：電飯煲扔把芡實(shí)+大米，比重1:3，預(yù)約早上喝
2. 養(yǎng)生茶：芡實(shí)5g+陳皮1片煮水，終日當(dāng)水喝
3. 下飯菜：泡發(fā)芡實(shí)炒蝦仁，比腰果香脆10倍

黃金搭檔公式：
熬夜臉黃：芡實(shí)+山藥+紅棗
空調(diào)病：芡實(shí)+生姜+糙米
三高人群：芡實(shí)+燕麥+亞麻籽

（說(shuō)一句掏心窩的）萬(wàn)萬(wàn)別學(xué)網(wǎng)紅加蜂蜜燉！高溫會(huì)損壞活性成分，等晾到60度再加！

四、靈魂拷問(wèn)時(shí)間
Q：有機(jī)芡實(shí)是不是智商稅？
A：就跟有機(jī)蔬菜一個(gè)理！個(gè)別芡實(shí)可能泡過(guò)硫磺，有機(jī)的從蒔植到加工全程可溯源，孕嬰吃更放心

Q：芡實(shí)真能代替主食減肥？
A：想得美！它終究是碳水，天天吃30g頂天了。我閨蜜連吃一個(gè)月胖3斤，哭著說(shuō)被營(yíng)銷號(hào)坑了

Q：網(wǎng)上9塊9包郵的能買嗎？
A：客歲質(zhì)檢抽查表現(xiàn)，低價(jià)芡實(shí)80%摻木薯粉！要我說(shuō)，低于商圈價(jià)三分之一的直接pass

五、薅羊毛秘笈大公開(kāi)
（突然激動(dòng)）這些渠道能省一半錢！

1. 藥房蹲點(diǎn)：每月8號(hào)會(huì)員日，持醫(yī)保卡能領(lǐng)試吃裝
2. 原產(chǎn)地直郵：安徽天長(zhǎng)農(nóng)戶共同社，微信下單現(xiàn)采現(xiàn)發(fā)
3. 反季囤貨：春節(jié)前廠家清庫(kù)存，干芡實(shí)打5折

（壓低聲音）萬(wàn)萬(wàn)別碰微商的三無(wú)商品！上周街坊買的"特級(jí)芡實(shí)"，泡出來(lái)一鍋藍(lán)水，嚇得直接打12315...

小編觀點(diǎn)暴擊
當(dāng)初養(yǎng)生圈跟風(fēng)重大，有人把芡實(shí)當(dāng)仙丹，有人罵是智商稅。要我說(shuō)啊，這玩意兒就跟護(hù)膚品一樣——甲之蜜糖乙之砒霜，中心得吃對(duì)方法！

（最后絮聒）下月初咱們要搞"芡實(shí)養(yǎng)生挑戰(zhàn)"，連續(xù)打卡21天送整年芡實(shí)套餐。介入方式特淺易：①存眷本號(hào) ②天天曬食用照片 ③@三個(gè)摯友。說(shuō)不定來(lái)歲這時(shí)間，你就是友人圈最靚的養(yǎng)生達(dá)人！